- 캬바쿠라(きゃばくら)
- 일본 고유의 나이트라이프 업종. 여성 캐스트가 손님 옆에 앉아 술과 대화를 즐기는 사교장.
- 호스테스(ほすてす)
- 캬바쿠라나 클럽에서 접객을 담당하는 여성 스태프. '캐스트'라고도 불린다.
- 시메이 (지명)(しめい)
- 마음에 드는 캐스트를 지명하여 자리에 앉아달라고 하는 시스템. 지명료가 별도로 들어간다.
- 혼시메이 (본지명)(ほんしめい)
- 단골이 매번 같은 캐스트를 지명하는 것. 캐스트의 인기와 성적 지표가 된다.
- 세트(せっと)
- 캬바쿠라의 기본 요금 체계. 보통 60분이 1세트로, 좌석료와 첫 음료가 포함되는 경우가 많다.
- 연장(えんちょう)
- 세트 시간이 끝난 후 체류를 연장하는 것. 보통 30분 단위로 연장 요금이 든다.
- 도한 (동반)(どうはん)
- 영업 시작 전에 캐스트와 식사나 데이트를 하고 함께 입장하는 것.
- 아프터(あふたー)
- 캬바쿠라 영업 종료 후 캐스트와 식사나 음주하러 가는 것.
- 샴페인 타워(しゃんぱんたわー)
- 잔을 피라미드 형태로 쌓고 위에서 샴페인을 붓는 화려한 퍼포먼스.
- 보틀 키프(ぼとるきーぷ)
- 가게에 병을 맡겨두는 시스템. 단골이 자신의 병을 보관하고 다음 방문 시 마실 수 있다.
- 넘버원(なんばーわん)
- 캬바쿠라에서 가장 매출이 높은 캐스트. 지명 수와 매출액으로 결정된다.
- 캐스트(きゃすと)
- 캬바쿠라에서 접객을 담당하는 여성 스태프의 총칭.
- 헬프 (로테이션)(へるぷ)
- 지명되지 않은 캐스트가 빈 자리를 돌며 대화하는 제도.
- 서비스료(さーびすりょう)
- 음식 대금에 추가되는 수수료. 보통 10~20%. 소비세와 별도로 청구된다.
- 테이블 차지(てーぶるちゃーじ)
- 자리에 앉기만 해도 발생하는 기본 요금. 차지, 좌석료라고도 불린다.
- 라운지(らうんじ)
- 캬바쿠라보다 차분한 분위기의 고급 사교장. 연령층이 높고 요금도 높다.
- 클럽(くらぶ)
- 최고급 캬바쿠라 업태. 긴자의 클럽이 유명하며, 마마(경영자 겸 호스테스)가 있는 것이 특징.
- 마마(まま)
- 클럽이나 스낵의 여성 경영자. 매장의 얼굴로서 접객도 하며 단골 관리와 캐스트 육성을 담당.
- 캄파이 (건배!)(かんぱい)
- 잔을 부딪히며 '캄파이!'라고 하는 일본의 건배 인사.
- 오모테나시 (환대)(おもてなし)
- 일본 고유의 마음을 담은 접객·호스피탈리티 정신.